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仕事と家事の両立は適度の手抜きが必要です。「カット野菜」が強い味方

仕事と家庭の両立で日々時間に追われる毎日では、家事は賢く手抜きをすることが大事だと思います。

特にフルタイムで仕事をしていると、時間がないですから。

ついイライラして家族に当たってしまうこともあります。

悪い評判もある「カット野菜」ですが、(色が変わらないのはおかしいとか)ネット上で悪いことも書かれていますが、時々上手に利用するのには良いと思っています。

小人数だと野菜を買っても無駄にすることも出てくるので、使い切ることができるカット野菜はとても便利です。

RitaE / Pixabay

食事の支度を手抜きしながらキチンと用意する

S.Nさんからお寄せいただきました。

仕事をしている主婦は慌ただしく帰ってからの食事の支度は大変ですが、上手く手抜きをしていらっしゃいます。

“疲れて帰ってきた後でご飯を作るのがめんどくさいことは多いですよね。

でも家族がおなかをすかせて待っているという時、私は賢く手抜きをしています。

まず週の初めはだいたいの献立を決めておいて、休みの日に買出しだけでなく簡単に下ごしらえをして冷凍しています。

そして、週に何度かは帰り道にスーパーによって惣菜を買っています。ご飯は冷凍していたものを使って、買っておいた惣菜や刺身を並べるだけでも立派におかずになりますよ。

野菜を切るのが面倒だという場合は、スーパーやコンビニで売っているカット野菜がおすすめです。

キャベツやにんじんなどがすでにカットされた状態で売っているので、後は炒めたり煮るだけでもう一品おかずを準備できます。

肉や野菜がカットされたものがコンビニで売っているので、どうしても疲れている時は炒めてラーメンにのせるだけのタンメンをつくったりしています。

疲れている時は包丁で食材を切る作業がとても面倒ですが、カット野菜を使えば手抜きしながら豊富な食材をメニューに取り入れられますよ。

レパートリーがなくなったらレシピサイトで簡単にできる手抜きメニューを探すのもおすすめです。

この他、せっかくの休日なのにわざわざ買出しにでかけたくないという方は、ネットスーパーが便利ですよ。

私はお米やペットボトル飲料など持ち帰るのが面倒なものを買う時に使っています。

購入前に合計金額も分かるので、余計なものを買いすぎてしまう心配がないのも魅力です。

家の冷蔵庫を調べながら購入できレジに並ぶ必要もないので、雨が降った日の休日などにも活用しています。

たくさん買ったら送料無料になるところも多く、早ければその日のうちに届きます。

最後に献立も考えたくないという日には宅配サービスを検討してみましょう。

切ってある材料が届けられるので後は煮たり炒めたりするだけで、その日のおかずが完成します。

日によっていろいろなメニューが届けられるので、ワンパターンな献立を避けられますよ。

必要な材料だけが届けられてくるので、買ったままになっていた材料を腐らせてしまうといった問題も発生しないです。

夕ごはんを考える余裕もなくストレスがたまっているなら、宅配サービスで手抜きをしましょう。

私も仕事の忙しさがピークの時期は宅配サービスを活用しています。このような手抜き法の中からライフスタイルに合わせて選んでみましょう。

適度に手抜きすれば心にゆとりが生まれますよ。S.N”

休みの日の買い出し

仕事の帰りに買い物をするというのも大変な事。仕事が休みの日に車で行って、まとめ買いを行うとその後が楽になりますね。

私の場合も魚の内臓を取って下ごしらえして冷凍をしたり、肉を小分けにしたりして置きます。

帰りが遅くなったとき用に「チン、ごはん」(電子レンジでチンして食べるごはん)はいつでも用意してあります。

カット野菜

最近はカット野菜を私も良く買います。使い切ることができるし、簡単調理ができるので便利です。

きのこが入っているのもあって、肉を入れて野菜炒めを好みの味付けで簡単に作ることができるので重宝しています。

そうか・・・ラーメンに入れるとタンメンになるのですね。やってみよう。

カット野菜はこのように調理を行うのに簡単で便利に使うことができます。

即食、時短、の食材として忙しく働く主婦に人気があります。人数の少ない家庭ではそれぞれの食材を余ることなく使い切ることができるので経済的。

価格も安定的なような気がします。

簡便化ニーズと、食の安全に対する意識の高まりを受け、ここ数年で国産カット野菜のバリエーションは急増。
すぐに食べられる袋入りサラダのほか、カットや下ゆでなどの手間がはぶける冷凍野菜、さまざまな具材が入って炒めるだけで1品が作れる加熱調理用セット、調理の時間が大幅に短縮できる蒸気加熱済み野菜などの種類があり、スーパーの店頭を賑わせています。農林水産省HPより

手抜きメニューサイト

私も最近は料理のサイトを見て参考にするときもあります。先日はナスやズッキーニ、ゴーヤなどをいただいたので、新鮮なうちにいつもとは違うメニューの料理を作ってみようと思い、料理サイトを見ました。

作ったものは珍しいものではなかったのですが、美味しくできました。

ネットスーパー・宅配サービス

最近では田舎でもネットスーパーを利用する人が増えて来たようです。

お水を買ったり、ペットボトルのお茶を買う場合とか便利ですよね。

まとめ

家に帰ると夕食の支度をしなければならないので、便利なものは何でも利用をしたいと思ってしまうのです。

ニンニクもチューブに入ったもが売られているので、それを利用したり、味付け塩コショウなども使って要領良く食事の支度をして、食事の支度がストレスにならないように工夫しています。

私もS.Nさんと同じで、宅配を利用したり、ピザを取ったり、適度に手抜きをして心にゆとりを持つようにしているのです。

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年齢を重ねても美しい女性を追って行きたいと思っています。 私も前向きに生きて行きたいと思っています。 どうぞよろしくお願いいたします。